食安警钟永敲响  反思讨论促提升——昆一中晋宁学校开展大反思大讨论活动

活动伊始，学校召开全体教职工大会，通报近期食品安全典型案例，一组组触目惊心的数据、一个个令人痛心的事件，让在场每一位教职工深刻认识到食品安全无小事，关乎师生健康、关乎学校稳定发展。校长在会上强调此次活动的重要性与紧迫性，要求全体人员务必以高度的责任感投入其中，全面排查隐患，深入反思问题。

1.行政团队探讨：行政班子带头，强化责任担当。学校行政班子率先召开专项学习会议，集中学习最新食品安全法规政策，从国家层面的严格标准到地方的实施细则，逐一研读剖析，确保管理决策依据充分、方向精准。会上，校长再次强调食品安全是学校工作的重中之重，行政班子成员必须肩负起领导责任，以严谨态度、科学方法统筹全校食品安全工作，为师生健康保驾护航。深入剖析案例，排查管理隐患。班子成员结合近期食品安全典型案例深入探讨，对照学校现有食品安全管理流程，逐环节排查隐患。从食材采购环节是否规范，到食堂日常运营中的人员调度、物资存储是否合理，再到面对突发食品安全事件的应急预案是否完备，事无巨细，一一过筛。通过案例复盘，找出当前管理体系中可能存在的薄弱点，为后续精准整改提升指明方向。

2.升旗仪式和主题班会：升旗仪式国旗下的讲话中，德育主任王俊老师向全校师生再次强调了食品安全的重要性。各班班主任也精心组织食品安全主题班会，同学们积极发言，分享自己身边的食品安全小故事。有的同学提到街边无证小吃摊的卫生乱象，有的讲述了购买到过期食品的经历，在交流中增强了辨别食品优劣的能力。

3.后勤人员自查自纠：食堂工作人员与食材采购人员聚焦操作流程、食材源头等关键环节进行自查。从食材的采购验收标准，到食品加工过程中的清洗、烹饪、留样，再到餐具的消毒保洁，每一步都反复斟酌，查找可能存在的漏洞。采购人员重新梳理供应商资质，确保食材来源正规可靠，为师生提供放心的食材。